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La Provence - vu de l'aspect
culturel et historique une de plus intéressantes et belles régions d'Europe:
le chant strident d'un grillon et l'odeur de lavande, villes romaines, églises,
palais, flamants, chevaux blancs et taureaux sauvages, bouillabaisse
assaisonnée à l'ail et vin de Châteauneuf-du-Pape. Le charme de la métropole
vieille et pleine d'histoire, la vie dans les villages calmes du Vaucluse, le
caractère des provenais et les facettes nombreuses du paysage vous accueillera
à quant à votre séjour. Dans toute la France il n'y a pas de région qui serait
plus facile à reconnaître que la Provence.
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La Provence - vu de l'aspect
culturel et historique une de plus intéressantes et belles régions d'Europe:
le chant strident d'un grillon et l'odeur de lavande, villes romaines, églises,
palais, flamants, chevaux blancs et taureaux sauvages, bouillabaisse
assaisonnée à l'ail et vin de Châteauneuf-du-Pape. Le charme de la métropole
vieille et pleine d'histoire, la vie dans les villages calmes du Vaucluse, le
caractère des provenais et les facettes nombreuses du paysage vous accueillera
à quant à votre séjour. Dans toute la France il n'y a pas de région qui serait
plus facile à reconnaître que la Provence.
Une définition exacte du
territoire de la Provence n'existe pas bien sur, une de 22 régions de la
France se nomme Provence-Alpes-Côte d'Azur, mais la frontière d'ouest est le
Rhône, et qui voudrait que Nîmes, Saint-Gilles ou bien Aigues-Mortes soient
désavantagés? Puis la frontière de nord: longe-t-on le Rhône depuis
Lyon direction sud, la Provence commence d'après la volonté de l'administration
à peu près 30 kilomètres au sud de Montélimar. Mais ne dit-on pas que le
portail de la Provence est l'arc de triomphe d'Orange? Laissons les
frontières être frontières et profitons du paysage.
Dans le Sud-ouest de la
Provence s'étend dans l'embouchure du Rhône la surface de la Camargue. Le
fleuve ne semble pas être pressé les derniers kilomètres jusqu'à la mer, sa
vitesse ralentit et il s'élargit, la petite Rhône se sépare de la grande Rhône
et s'approche tranquillement en faisant un grand coude vers la mer. Entre les
bras de rivière s'étale une pleine marécageuse avec beaucoup de lacs plats d'eau
saumâtre, le plus grand entre eux est l'étang de Vaccarès, d'innombrables
canaux traversent le terrain de roseau. Au Sud paîtrent les troupeaux à moitié
sauvages de fameux chevaux de Camargue blancs et de petit taureaux, qui sont
gardés par les gardians traditionnels.
La pleine Crau est
située sans l'Est et Nord-est de la Camargue, qui est répartit d'une part par
les Alpilles desséchés dans la grande Crau du sud et de l'autre part dans la
petite Crau par la chaîne de collines au nord. Dans les falaises abruptes des
«petites Alpes» se trouvent encore des vestiges de la colonie grecque
romaine Glanum, du «pompeji de la Provence», et la ville ruine du
moyen âge Les Beaux. Quelques kilomètres au sud-ouest vous aurez la possibilité
de visiter le moulin d'Alphonse Daudet, un écrivain des plus lu du 19ième
siècle, dans lequel il a écrit ses célèbres nouvelles.
Au Nord du Lubéron et du
haut plateau du Vaucluse trône avec 1909 mètres le Mont Ventoux, la hauteur la
plus élevée à cent lieues à la ronde, qui peut être vu de presque tous les
endroits de la Provence. À beau temps il se propose de son sommet une vue
unique: direction sud la vue va par dessus le Vaucluse et le Lubéron jusqu'à la montagne
Sainte-Victoire, direction sud-est on reconnaît le massif de maure. Dans la
prolongation vers nord-est s'étend la Côte d'Azur: la Provence est nulle
part plus chique, plus vite ou plus mondaine. Depuis que Cannes, Nîmes, Menton
et Monaco ont été découvert dans la belle époque par l'aristocratie européenne
comme des centres de villégiature exclusifs, il s'y retrouvent même aujourd'hui encore tous ceux qui ont de
noms connues et surtout de l'argent.
L'intérieur montagneux
de la Côte d'Azur avec ses petits villages rêveurs a à proposer de charmes plus
subtils, mais il présente aussi de spectacle: comparable avec le Grand
Cañon du Verdon, où le fleuve Verdon se tord entre les falaises escarpées d'une
hauteur d'au moins 1000 mètres – les cluses les plus profondes d'Europe. Du
proche Moustiers-Sainte-Marie on peut longer les vastes champs de lavande
direction nord-ouest, à Sisteron on tombe sur la frontière du Nord de la
Provence.
Pur ce qui concerne le
temps et le climat, la Provence ne se montre pas toujours méridional et doux:
surtout en printemps il se lève une bise très froide et coupante, le Mistral,
qui fait baisser le mercure d'au moins de 15 de degrés en peu de temps. Le
pendant du Mistral est le Schirokko, un vent chaud venant du Sahara, qui couvre
le pays avec un voile de sable fin. Ce qu'on ne lui croirait pas capable est
que la Provence a en moyenne la plus grande quantité de retombée de toutes les
régions françaises, mais en tout on peut compter 2800 heures de soleil. Ce
climat soleilleux méditerranéen provençal laisse prospérer une végétation très
riche: très célèbre sont par exemple les herbes de Provence qui poussent
partout, de vastes surfaces de la hauteur desséché sont recouvert de garrigue,
des arbustes toujours vert et embaumant comme par exemple le genêt. Mais
beaucoup de plantes typiquement provençales ont été importées, l'olivier et le
vigne on été cultivés par les grecs, des anglais affamés de soleil on introduit
des plantes du monde entier, comme le palmier, l'agave et l'eucalyptus. Un
événement unique pour yeux et odorat est en juillet et août la fleur du
lavande, qui est cultivé sur des champs vastes en Haute-Provence; c'est
au tour de Puimoisson, dans le centre du plateau, qu'on complaise entre couleur
et parfum.
L'odeur de
lavande, romarin et thym, une lumière, qui a fait rêver toute une génération de
peintres, et le ciel couleur bleu dur, balayé par le Mistral, ca, ce sont des
images de la Provence.
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